عرض المشاركات من ديسمبر, 2010
Làm món Cá hồi và măng tây nướng mè Nguyên liệu: 450g măng tây, chỉ lấy phần ngọn; 2 muống dầu mè; 1 thìa muối cho người ăn kiêng và ít tiêu xay; 2 thìa hạt mè; 1 muỗng ớt Thái màu đỏ; 1 quả chanh; cắt 6 miếng; 1/2 muỗng ra…
Chế biến món Cơm chiên kiểu Nhật Nhìn giống hệt một miếng chả trứng với nhân phía trong là cơm chiên, món này đòi hỏi sự khéo léo trong sắp đặt và trang trí, bên cạnh độ rời vừa đủ của các hạt cơm chiên. Nguyên liệu: * 100…
Trứng chiên kiểu Pháp Nguyên liệu - 2 muỗng canh dầu thực vật. - 3 củ hành (khoảng 226g), cắt lát mỏng. - 4 nhúm đường. - 1 muỗng canh giấm thơm. - 3 muỗng canh rượu vang đỏ nguyên chất. muối và tiêu xay.- 4 cái trứng gà nhỏ. …
Cách làm món Trứng Chiên An-Giê-Ri Vẫn là trứng chiên nhưng món này có vị ngon lạ. Nguyên liệu: - 12 trứng gà – 100g bơ - 1 muỗng súp hành khô -1 muỗng súp tỏi khô - 4 trái cà chua - 3 lá thơm - 3 trái cà tím bằng nhau -…
Chế biến món Cá ướp chiên Trung Hoa Nếu bạn đã chán ngấy với các món chế biến từ thịt thì món cá chiên ròn theo kiểu Trung Hoa sẽ là gợi ý đặc biệt cho bạn và cả gia đình. Nguyên liệu: 350 g cá trắm, một củ gừng, hai nhánh tỏ…
Làm món Mì chiên tôm mực kiểu Singapore Món mì này kết hợp với tôm tươi, ngon và bổ nhất đấy! 1. Thành phần: - 250g mì vàng - 250g bún gạo trắng dày - 400g tôm - 350g mực ống - 200g thịt lợn - 40g hẹ xanh - Gà - 3 quả…
Làm món Xương rắn chiên bơ Nguyên liệu: - 400 gr xương rắn. - 200 gr nạc dăm heo. - 100 gr cá thác lác quyết nhuyễn. - Bột mì tinh , bột giòn. - Tiêu, hành, tỏi, bơ, ngũ vị hương, gia vị Cách làm: - Dùng chai thuỷ…
Làm món hoành thánh chiên giòn Những ngày cuối tuần trôi qua thật nhanh ,chúng ta cùng trổ tài cho người thân với món hoành thánh chiên giòn rụm này nhé. Nguyên liệu: thịt heo xay sẳn 400gam tôm tươi 300gam dầu hào ,dầu mè …
Hướng dẫn làm món Sò chiên kiểu Nhật Món sò chiên này theo phong cách Nhật nhưng lại rất đơn giản và dễ làm. Cùng thử nhé bạn! 1. Nguyên liệu: - 6 con sò bóc vỏ - Tinh bột ngô - Panko, vụn bánh mỳ Nhật Bản - 1 quả trứng đ…
Làm món Chả giò cà ri ấn độ Làm cho thực đơn nhà bạn phong phú với món Chả giò cà ri ấn độ Nguyên liệu: Thịt bò phi lê 100g, khoai môn cao 15g, nấm mèo 10g, hành tây 20g, bánh tráng bột mì, bột năng, hành tím, tương ớt dầu ăn…
Chế biến món Cá bơn chiên và salad Nguyên liệu: + Salad: 1 nhánh thì là, 1 củ hành tím, cắt mỏng, 2 muỗng dầu ôliu - 1 muỗng giấm ăn, 2 muỗng hẹ tây cắt khúc, 1/4 thìa muối và ít tiêu xay, 1 năm lá rau bina non, 1 củ khoai t…
Làm món Hoành thánh cuộn cá chiên Nguyên liệu: * 100g cá thác lác * 20 lá hoành thánh * 50g xà lách * 10g ngò rí * 1 thìa cà phê hạt nêm * 1 thìa cà phê đường * dầu để chiên. Thực hiện: * Xà lách rửa sạch…
Chế biến món Nui xào bò trứng chiên Nguyên liệu: Vỏ bánh 50g thịt bò 2 quả trứng gà 1 củ cà rốt 200g đậu que ½ củ hành tây, 600g nui, ½ thìa café muối, ½ thìa café nước mắm, 2 thìa café dầu ăn. Thực hiện: Thịt …
Cách làm món Đùi gà cuộn nấm chiên giòn Xin góp thêm vào thực đơn mùa lễ hội cuối năm một món từ thịt gà đó chính: đùi gà cuộn nấm. Nguyên liệu: 2 cái đùi gà góc tư 100g bó xôi 50g nấm rơm 3 tép tỏi 200g mì Ý Xà lách n…
Ngon miệng với váng đậu bọc tôm chiên Với món này, váng đậu giòn rụm mà vẫn bùi bùi được kết hợp cùng nhân tôm thơm ngon đậm đà bên trong tạo thành một món ăn vô cùng đưa cơm, bạn hãy cùng thử nhé! 1. Nguyên liệu - 300g tôm…
Hướng dẫn làm món Rau củ chiên Tempura Đây là một món ăn dạng “fast food” không mất nhiều thời gian chế biến. Ngoài bữa chính, bạn có thể làm món này cho cả nhà nhâm nhi, hoặc xem đây là một món chay thú vị. Nguyên liệu: Mộ…
Chế biến món Hải sản chiên theo kiểu Hàn Quốc Nguyên liệu: tôm nõn, mực, hành tây, nhánh hành, ớt ngọt đỏ xanh, dầu ăn, 1 cốc bột mì thường dùng, 1/2 cốc bột bắp, 1 quả trứng gà, nước sạch, muối, hồ tiêu trắng. Thực hiện: …
Chế biến món Hành chiên kiểu Pháp Hành tây là một trong những món ăn hàng ngày được rất nhiều người ưa chuộng bởi chúng rất tốt cho tim mạch, giảm căng thẳng, có thể ngăn ngừa một số bệnh ung thư... Bạn hãy thử chế biến món hàn…
Làm món Cánh gà chiên sữa Hàn Quốc Gà ăn rất ngon nhưng cũng hơi tanh giống cá phải không các bạn? Thế nhưng, có một phát hiện rằng sữa sẽ làm cho cánh gà mềm và bớt mùi tanh đó! Vậy bạn hãy làm thử món Cánh gà chiên sữa của ng…
Cách làm món Thịt Heo Tẩm Bột Chiên * Nguyên liệu: -Thịt heo nạc 300 gr - Bơ 1 thìa - Bột bánh mì ( hoặc bột mì cũng chơi) 3 thìa - Trứng gà 1/2 quả - Muối, hạt tiêu, dầu ăn, món ăn kèm. * Cách làm: Dùng thăn nõn h…
Chế biến món xương rắn chiên bơ Nguyên liệu : 400 gr xương rắn, 200 gr nạc dăm heo, 100 gr cá thác lác quyết nhuyễn. Nguyên liệu : - 400 gr xương rắn. - 200 gr nạc dăm heo. - 100 gr cá thác lác quyết nhuyễn. - Bột mì ti…
Làm món Bột cuốn tôm chiên Teriyaki là một loại xốt phổ biến dùng để ướp các nguyên liệu trong món ăn của Nhật. Hôm nay, bạn hãy làm bữa cơm gia đình thêm phong phú và đẹp mắt với món tôm ướp xốt Teriyaki được cuộn bên trong bộ…
Chế biến món Mỳ chiên cay kiểu Trung Quốc Mỳ chiên với thịt rất ngon, hãy thử làm và thưởng thức nhé. 1. Thành phần: - 2 cốc mỳ trứng tươi Trung Quốc - 2 muỗng canh nước xốt ớt - 1 muỗng cà phê nước tương đen - 1 muỗng cà …
Làm món Mít chiên Tempura Nguyên liệu: * 100g mít chín * 50g bột Tempura * 100ml rượu Mirin * 1/2 tách nước rau củ hầm * 2 thìa súp nước tương Kikoman * 2 thìa súp rượu kê * 2 thìa súp dầu mè * 1 thìa cà phê…
Làm món Kim chi chiên Chút vị cay của các món ăn đến từ đất nước Hàn quốc giúp bạn ấm dạ trong tiết thu hơi se lạnh. Người Hàn Quốc khá cầu kỳ trong cách ăn uống. Một món ăn chính thường được dọn kèm từ 5 đến 8 món phụ, gọi là …
Cách làm món Tôm chiên rong biển Ngoài món tôm kho và hấp, bạn hãy thử chế biến cho gia đình mình món tôm chiên rong biển này nhé! Nguyên liệu: Tôm tươi, rong biển, vừng trắng, hành, rượu vang, tinh bột, muối. Cách làm: V…
Làm món cơm chiên nấm - cua Món ăn với sự kết hợp của cua và nấm, thơm mùi dầu mè đặc trưng sẽ làm hài lòng những vị thực khách khó tính nhất trong gia đình bạn Nguyên liệu: - Cơm - 100-200g thịt cua - 4 thanh cua (có bán…
Cách làm món Gà cuộn sô-cô-la chiên Nguyên liệu: thịt lườn gà 500gr bột mỳ 150gr bột cà mỳ 100gr sô-cô-la 150 gr xoài chín 1 trái hạt dẻ Trùng Khánh 200 gr trứng gà 1 quả Rau bạc hà Hạt nêm Chế biến: 1. Thịt g…
Làm món thịt heo tẩm bột chiên kiểu Nhật Các cụ xưa thường dạy con, cháu “Thịt cá là hương hoa, tương cà là gia bản”. Ý nói bữa cơm hàng ngày trong gia đình chỉ nên ăn đơn giản vừa tiết kiệm vừa phù hợp với truyền thống giản dị…
Cách làm món Chả cua bao mía Món chả cua ngọt tự nhiên, ăn rất thú vị. Thỉnh thoảng đổi bữa bạn sẽ thấy ngon miệng hơn. Nguyên liệu: 300g cua thịt 1 cây mía, chẻ khúc 10cm Khoảng 100g thịt heo xay 1 củ hành tím băm Bột ch…
Chế biến món Ngao chiên hành tỏi tây kiểu Hàn Có thể món này sẽ lạ với bạn nhưng hãy thử xem, ngon lắm đấy! 1. Thành phần: - Ngao - Hành lá xắt dài - Hành tây 1 củ hoặc nửa củ tùy theo - 1 quả trứng - Bột chiên - Dầu chi…
Cách làm món Mít chiên Tempura Nguyên liệu: * 100g mít chín * 50g bột Tempura * 100ml rượu Mirin * 1/2 tách nước rau củ hầm * 2 thìa súp nước tương Kikoman * 2 thìa súp rượu kê * 2 thìa súp dầu mè * 1 thìa c…
Làm món Chả giò mật ong hải sản Cùng làm món ngon này nhé ! Nguyên liệu: 100gr tôm sú, 100gr mực lá, 100gr cá cờ phi lê, 50gr hành tây, 8 miếng bánh tráng Hồng Kông, 50gr cà rốt, 1 muỗng cà phê mật ong,1 quả trứng gà, 1 bịch …
Cách làm món Hàu chiên trứng Hàu còn được gọi là thực phẩm của tình yêu, giúp các quý ông dồi dào sinh lực. Món hàu chiên trứng trong thực đơn hàng ngày sẽ là sự lựa chọn lý tưởng cho những cặp đôi mới cưới. Nguyên liệu: - 20…
Cách làm món Mực chiên muối ớt Nguyên liệu: - 500g mực ống - thìa cà phê muối tinh - 1 thìa canh hạt tiêu, rang thơm - 50g bột mỳ - 80g bột ngô - 3-4 quả ớt - 2 nhánh hành lá - Dầu ăn. Cách làm: Mực làm sạch, ph…
Làm món Trứng cút bọc bí đỏ chiên giòn Một cách mới để thưởng thức trứng cút, rất lạ đấy. Nguyên liệu: 1 miếng bí đỏ hoặc quả bí nhỏ 1 thìa dầu ô liu Muối tiêu 10 quả trứng cút 2 thìa bột mỳ hoặc bột chiên 1 quả trứng …
Làm món Tôm xiên chiên Món tôm đậm đà hương vị, giàu dưỡng chất này chế biến rất đơn giản, lại đặc biệt hấp dẫn với các bé. Nguyên liệu: 30 con tôm, 2 ánh tỏi, 4 muỗng canh dầu, nước chanh tươi: 2 quả, 2 muỗng cà phê bột nghệ,…
Óc đậu chiên thập cẩm Nguyên liệu: 100g tôm đất; 50g phi lê ức gà; 1 cây xúc xích; 2 quả trứng gà, 1 cây lạp xưởng nhỏ, 100g óc đậu, 20g đậu bo, 1 thìa cà phê hành tím bằm, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm, 3 cái bánh …
Cách làm món Thịt gà chiên xốt tương, gừng Đùi gà lóc bỏ xương chiên giòn vốn đã hấp dẫn, ướp thêm với ít xốt tương gừng sau đó mang chiên sẽ càng làm bé thích hơn. Nguyên liệu: thịt đùi gà 200 gr bột mì 100g dầu ăn 200ml …
Cách làm món Ức gà lăn mè chiên Nguyên liệu: 200g ức gà 2 lòng đỏ trứng gà 30g mè trắng, 30g mè đen, 50g bột mỳ, 1 thìa cà phê hạt nêm, dầu ăn Thực hiện: Ức gà rửa sạch, cắt khối cho bé vừa ăn. Ướp ức gà với hạt nêm …
Chế biến món Hải sản cuốn rế Nguyên liệu: (4 phần ăn) Tôm sú: 12 con; mực: 100g; cá điêu hồng phi lê: 100g; cá thác lác: 80g; hành tím băm: 1 muỗng cà phê; tiêu: 1 muỗng cà phê; đường: 1 muỗng cà phê; muối: 1/2 muỗng cà phê; b…
Chế biến món Thịt heo xông khói lăn phô-mai chiên xù Thịt xông khói được bao bên ngoài một lớp bột chiên xù giòn lại có vị béo và thơm của phô mai, món này rất ngon và bổ dưỡng. Nguyên liệu: 500g thịt heo xông hói Bohemian …