Chế biến món Gỏi cuốn gạo lức
Những cuốn gỏi lựt xựt vị thịt xá xíu, ngọt vị tôm lại đủ chất bột từ cơm gạo lứt đem đến một làn gió mới cho bữa ăn nhẹ của bạn.Nguyên liệu:
Thịt xá xíu 350gr
tôm sú 300gr
bánh tráng 1xấp
Nước tương, chút muối
cơm gạo lứt 1chén
xà lách, rau tía tô 1 búp
hành lá 1bó
Chế biến:
1. Thịt xá xíu xắt lát mỏng. Tôm luộc chín, lột vỏ bỏ đầu đuôi. Rau xà lách ngâm chút muối rửa sạch từng lá, xắt tỉa lại cho vuông vức. Hành lá lặt rửa sạch, xắt khúc. Bánh tráng thấm chút nước.
2. Trải bánh ra đĩa, xếp xà lách, lá tía tô, hành lá vào, cho 1 lát thịt xá xíu, 1 muỗng cà phê cơm gạo lứt rồi cho tôm vào, cuốn lại. Khi ăn, chấm kèm với nước tương pha ớt lát
Theo Bepgiadinh
Nguồn từ luhu.jp