Làm món Cua lột chiên giòn
Nguyên liệu: 10 con cua lột, bột năng, gia vị, tiêu, dầu ăn, hành lá.
Cách làm:
Cua rửa sạch, để ráo, sau đó tẩm cua với tiêu, bột nêm và hành lá cắt nhuyễn. Bột năng pha với nước tạo đột sệt. Thả cua vào tô bột năng, lăn đều hai mặt rồi cho vào chảo chiên chín. Món ăn dùng với tương ớt và rau sống.
Cách làm:
Cua rửa sạch, để ráo, sau đó tẩm cua với tiêu, bột nêm và hành lá cắt nhuyễn. Bột năng pha với nước tạo đột sệt. Thả cua vào tô bột năng, lăn đều hai mặt rồi cho vào chảo chiên chín. Món ăn dùng với tương ớt và rau sống.
Theo Nấu ăn
Nguồn từ luhu.jp