Cách nấu cháo ếch
Nguyên liệu:5 con ếch
100 g thịt nạc băm
1 chén gạo
Nước mắm ngon, hành, tỏi, tiêu, muối …
Cách làm:
Ếch lột da, rửa sạch để ráo
Thịt heo xăt nhỏ cho vào bằm chung với ếch nêm thêm hành, tỏi.
Hành phi thơm, đỏ thịt ếch vào xào, nêm nước mắm, tiêu, muối vừa ăn
Gạo vo đổ vào, đổ nước sôi vào nấu cho nhừ
Khi cháo được múc ra chén cho hành,ngò, rau răm lên trên
Ăn nóng, rắc tiêu.
Nguồn từ luhu.jp