Chế biến món Bò cuộn phô-mai, củ dền
Vị mằn mặn, beo béo của phô mai quyện trong từng miếng củ dền ngòn ngọt cùng lớp vỏ bánh giòn rụm thật tuyệt vời.Nguyên liệu:
bò phi-lê 200gr
củ dền 100gr
phô-mai 4miếng
trứng 2cái
bột mì, bột chiên xù
hạt nêm
Chế biến:
1. Bò phi lê rửa sạch, xắt lát mỏng, đập mềm. Ướp 1 muỗng cà phê hạt nêm để 5 phút cho thấm.
2. Củ dền gọt vỏ, rửa sạch, trụng sơ qua nước sôi, xắt que 5 cm. Trải miếng thịt bò ra đĩa, xếp củ dền lên, cuộn lại. Cho phần cuộn lăn qua bột mì, trứng, bột chiên xù.
3. Bắc chảo nóng, cho bò cuộn vào chảo chiên chín vàng, vớt ra, bày ra đĩa, trang trí. Ăn kèm sốt mayonnaise, tương ớt.
Theo BGD
Nguồn từ luhu.jp