Cách làm nem cuốn kiểu Pháp

Cách làm nem cuốn kiểu Pháp

Cùng làm và thưởng thức món nem cuốn Pháp để xem có khác gì với món nem truyền thống của Việt Nam không bạn nhé!!

Công thức đủ cho 4 người ăn nè:

- 8 lát thịt vịt (luộc hoặc nướng đều được)
- 1 cây rau diếp ( hoặc rau xà lách)
- 40gr cà rốt
- 40gr giá đỗ
- 1 quả cam, 2 nhánh bạc hà tươi
- 4 chiếc bánh đa nem (bánh tráng)
- 2 lát gừng
- Một ít dầu vừng, xì dầu


Cách làm :

- Gọt vỏ và tách lấy các múi cam nè. Các bạn nhớ bóp nhẹ các múi cam để lấy nước nhé!
- Thái nhỏ gừng cho vào nước cốt cam cùng 1 thìa dầu mè rùi thêm 2 thìa xì dầu nữa. Sau đó, khuấy lên là bạn đã có được một bát nước chấm cực lạ miệng rồi đó!
- Thái sợi cà rốt và cắt nhỏ nè
- Rửa sạch rau, giá đỗ và cắt thịt vịt thành từng lát mỏng nào!
Với món này mà dùng thịt vịt hun khói thì càng chuẩn đấy!
- Giờ đến phần cuốn nem nào! Đầu tiên là rau diếp nè rùi đến cà rốt và giá nữa, thêm vào mấy lá bạc và tiếp đến là 2 múi cam nho nhỏ nữa chứ.
Mách nhỏ nè: Để cuốn nem dễ hơn chúng mình lót một chiếc khăn ẩm xuống dưới để bánh đa mềm hơn nha!
- Cuối cùng, tới lúc cho bạn trổ tài cuốn nem " nhà nghề" của mình rùi đó! Ra tay thôi!

Theo monngon

Nguồn từ luhu.jp