Làm món Cơm chiên Mexico
Món cơm này được nấu cùng nước cà chua nên sẽ rất dễ ăn trong những ngày oi bức.Nguyên liệu:
cà chua 2quả
hành tây 1/2củ
tỏi 1củ
nước hầm xương gà 360ml
gạo 1bát
đậu Hà Lan (hoặc ngô ngọt, nấm...) 50gr
Chế biến:
1. Đầu tiên là mình cần xay nhỏ cà chua, hành tây và tỏi ra rùi lọc lấy nước.
2. Tiếp theo là hòa nước hầm xương vào nhé!
3 Cho một ít dầu ăn vào nồi. Sau đó, cho gạo vào đảo đều trên lửa vừa nè.
Đun đến khi hạt gạo chuyển sang màu nâu vàng nghen.
4. Đổ hỗn hợp nước cà chua vào ngập gạo, cũng y như khi ta nấu cơm bình thường thôi. Rồi đậy nắp vào và đun đến khi nước cạn, cơm chín .
5. Cho đậu Hà Lan vào. Sau đó, tắt bếp, đậy kín nắp nồi trong khoảng 10".
6. Nêm nếm thêm một chút muối cho vừa rồi trộn đều.
7. Một điều chắc chắn là món cơm này sẽ rất thơm rùi!
Thích trộn cùng ngô hay đậu là tùy bạn đó!
Mà ngay cả trộn với nấm cũng hay!
Theo BGD
Nguồn từ luhu.jp