Cách làm món Cải xanh chiên với gừng
Nguyên liệu:
3 muỗng canh xốt cá
3 muỗng canh nước lạnh
2 muỗng canh cà phê gừng băm nhuyễn
2 muỗng canh dầu ăn
1 bó cải xanh cắt thành khúc
Cách chế biến:
1. Cho nước xốt cá và gừng vào chén
2. Đặt chảo không dính lên bếp lửa đỏ vừa, đổ dầu vào, khi dầu vừa nóng, cho cải xanh vào chiên, trộn cho đến khi hơi mềm và sẫm màu, khoảng 3 phút. Đổ hỗn hợp xốt cá vào, đảo đều, đậy nắp lại và nấu trong vòng 2 phút.
3 muỗng canh xốt cá
3 muỗng canh nước lạnh
2 muỗng canh cà phê gừng băm nhuyễn
2 muỗng canh dầu ăn
1 bó cải xanh cắt thành khúc
Cách chế biến:
1. Cho nước xốt cá và gừng vào chén
2. Đặt chảo không dính lên bếp lửa đỏ vừa, đổ dầu vào, khi dầu vừa nóng, cho cải xanh vào chiên, trộn cho đến khi hơi mềm và sẫm màu, khoảng 3 phút. Đổ hỗn hợp xốt cá vào, đảo đều, đậy nắp lại và nấu trong vòng 2 phút.
Theo MonThai
Nguồn từ luhu.jp