Cách làm món Trứng chiên cà
Nguyên liệu:
- 2 quả cà chua chín
- 4 quả trứng gà
- 100gr thịt xay
- 2 muỗng canh bắp hột
- 2 muỗng canh cà rốt cắt hạt lựu
- 1 muỗng canh đầu hành băm
- 3 muỗng canh hành lá thái nhỏ
- 1 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng cà phê hạt nêm Aji - ngon
- 4 muỗng canh dầu
Cách chế biến:
Cà chua chín rửa sạch băm nhỏ.
Hột gà tách bỏ vỏ cho vào tô.
Sau đó cho tất cả các nguyên liệu cho vào tô trừ đầu hành và dầu ăn, đánh đều.
Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành cho trứng vào chiên chín hai mặt.
Thưởng thức:
Cho ra đĩa dùng dao cắt làm 8. Dùng nóng với cơm trắng và chấm nước tương ớt rất ngon.
- 2 quả cà chua chín
- 4 quả trứng gà
- 100gr thịt xay
- 2 muỗng canh bắp hột
- 2 muỗng canh cà rốt cắt hạt lựu
- 1 muỗng canh đầu hành băm
- 3 muỗng canh hành lá thái nhỏ
- 1 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng cà phê hạt nêm Aji - ngon
- 4 muỗng canh dầu
Cách chế biến:
Cà chua chín rửa sạch băm nhỏ.
Hột gà tách bỏ vỏ cho vào tô.
Sau đó cho tất cả các nguyên liệu cho vào tô trừ đầu hành và dầu ăn, đánh đều.
Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành cho trứng vào chiên chín hai mặt.
Thưởng thức:
Cho ra đĩa dùng dao cắt làm 8. Dùng nóng với cơm trắng và chấm nước tương ớt rất ngon.
Theo Phụ nữ
Nguồn từ luhu.jp