Cách làm chè nếp long nhãn
Chè có vị thơm của nhãn, vị béo của cốt dừa.
1. Nguyên liệu
- Nhãn cùi: 750 g
- Gạo nếp: 250 g
- Đường: 40 g
- Nước cốt dừa: 250 ml
- Muối: 1/5 muỗng.
2. Cách làm
- Nấu gạp nếp vừa chín, không nở quá.
- Nhãn lột vỏ, bỏ hột.
- Đường, muối nấu tan với nước cốt dừa, bỏ chút bột bắp vào cho hơi sánh.
- Cho nếp và long nhãn vào trộn đều.
- Sau đó đổ ra chén, có thể dùng nóng hoặc nguội.
- Có thể cho 1 vài hoa lài nếu thích
Chúc các bạn ngon miệng!
1. Nguyên liệu
- Nhãn cùi: 750 g
- Gạo nếp: 250 g
- Đường: 40 g
- Nước cốt dừa: 250 ml
- Muối: 1/5 muỗng.
2. Cách làm
- Nấu gạp nếp vừa chín, không nở quá.
- Nhãn lột vỏ, bỏ hột.
- Đường, muối nấu tan với nước cốt dừa, bỏ chút bột bắp vào cho hơi sánh.
- Cho nếp và long nhãn vào trộn đều.
- Sau đó đổ ra chén, có thể dùng nóng hoặc nguội.
- Có thể cho 1 vài hoa lài nếu thích
Chúc các bạn ngon miệng!
Thep Tạp chí món ngon
Nguồn từ luhu.jp