Cách nấu món canh mộc thả
Vừa là một bản màu hài hòa, vừa đặc sắc nhờ vị ngọt thanh rau củ và nấm, món canh mộc thả sẽ giúp bạn có món ăn ngon cho cả nhà.
1. Nguyên liệu
- Giò sống: 350gr
- Đậu Hà Lan: 200gr
- Nấm đông cô: 200gr
- Cà rốt: 1 củ
- Hành tím: 2 củ
- Ngò rí
- Tiêu, hạt nêm
2. Cách làm
- Hành tím lột vỏ, bằm nhỏ. Cà rốt gọt vỏ, xắt khoanh, tỉa hoa.
- Giò sống cho vào chén, cho hành tím, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê tiêu, trộn đều.
- Đậu Hà Lan rửa sạch. Nấm đông cô ngâm nước ấm rửa sạch.
- Bắc nồi nước dùng, thả nấm đông cô vào, nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, cho đậu Hà Lan, cà rốt vào.
- Nước sôi lên múc từng muỗng giò sống thả vào. Đợi sôi lại lần nữa. Tắt bếp.
- Nhấc xuống, rắc ngò, tiêu. Dùng nóng với cơm trắng.
1. Nguyên liệu
- Giò sống: 350gr
- Đậu Hà Lan: 200gr
- Nấm đông cô: 200gr
- Cà rốt: 1 củ
- Hành tím: 2 củ
- Ngò rí
- Tiêu, hạt nêm
2. Cách làm
- Hành tím lột vỏ, bằm nhỏ. Cà rốt gọt vỏ, xắt khoanh, tỉa hoa.
- Giò sống cho vào chén, cho hành tím, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê tiêu, trộn đều.
- Đậu Hà Lan rửa sạch. Nấm đông cô ngâm nước ấm rửa sạch.
- Bắc nồi nước dùng, thả nấm đông cô vào, nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, cho đậu Hà Lan, cà rốt vào.
- Nước sôi lên múc từng muỗng giò sống thả vào. Đợi sôi lại lần nữa. Tắt bếp.
- Nhấc xuống, rắc ngò, tiêu. Dùng nóng với cơm trắng.
Theo Bếp gia đình
Nguồn từ luhu.jp