Cách làm Bánh chuối kiểu Pháp
Nguyên liệu: 1 trứng gà 1 oz đường 1 oz bột mì (all-purpose) 2 trái chuối chín
Cách làm:
- Chuối xắt làm 3 rồi bổ dọc thành 6 miếng 1 quả (2 quả chuối = 12 miếng)
-Trứng gà đánh nổi, cho đường vào từ từ đến khi mặt trứng mịn, không còn bọt thì cho bột vào từ từ và trộn 1 chiều .
- Dầu ăn bắc lên bếp lửa vừa . Dầu sôi nhúng chuối vào bột rồi thả vào chiên cho tới khi vàng đều .
- Vớt ra để lên giấy ăn cho bớt dầu . Bánh này ăn nóng mới ngon .
Cách làm:
- Chuối xắt làm 3 rồi bổ dọc thành 6 miếng 1 quả (2 quả chuối = 12 miếng)
-Trứng gà đánh nổi, cho đường vào từ từ đến khi mặt trứng mịn, không còn bọt thì cho bột vào từ từ và trộn 1 chiều .
- Dầu ăn bắc lên bếp lửa vừa . Dầu sôi nhúng chuối vào bột rồi thả vào chiên cho tới khi vàng đều .
- Vớt ra để lên giấy ăn cho bớt dầu . Bánh này ăn nóng mới ngon .
Nguồn từ luhu.jp