Làm món Trứng cuộn lạp xưởng
Nguyên liệu: 1 quả trứng vịt. 1 cây lạp xưởng. 100g giò sống. Nấm hương, mộc nhĩ.
Cách làm:
Mộc nhĩ, nấm hương thái nhỏ. Trứng tráng mỏng, trải trứng lên 1 cái khay, phết giò sống đều khắp, rắc nấm hương và mộc nhĩ lên, đặt 1 cây lạp xường vào bên cạnh, cuộn tròn lại. Hấp 10 phút. Khi trứng chín lấy ra cắt vát, bày xoè cánh quạt trên đĩa, dùng nóng với nước tương.
Cách làm:
Mộc nhĩ, nấm hương thái nhỏ. Trứng tráng mỏng, trải trứng lên 1 cái khay, phết giò sống đều khắp, rắc nấm hương và mộc nhĩ lên, đặt 1 cây lạp xường vào bên cạnh, cuộn tròn lại. Hấp 10 phút. Khi trứng chín lấy ra cắt vát, bày xoè cánh quạt trên đĩa, dùng nóng với nước tương.
Theo Món ngon
Nguồn từ luhu.jp