Làm món cơm chiên khoai môn
Không giống như cơm chiên bình thường, món này có một vị khá đặc biệt. Với một chút khéo léo, bạn có thể có được món ăn hấp dẫn chiêu đãi bạn bè.Nguyên liệu:
khoai môn, hấp chín, thái hạt lựu 200g
thịt xá xíu, thái hạt lựu 100g
lạp xưởng, chiên vàng thái hạt lựu 1cây
tôm khô ngâm mềm 20 g
cơm
dầu hào, dầu ăn, muối, tiêu, đường, nước mắm
tỏi tây, cần tây
Chế biến:
1. Xào tỏi tây thơm. Cho tôm khô vào, nêm gia vị, xào khô săn lại.
Lần lượt cho xá xíu, lạp xường, cần tây đảo đều. Cuối cùng, cho khoai môn vào. Cho ra tô.
2. Dầu nóng, cho cơm vào đảo đều, nêm gia vị. Để lửa nhỏ cho hạt cơm thấm gia vị và săn, bóng.
Trộn cơm với hỗn hợp trên.
3. Dọn kèm xì dầu. Dùng nóng. Chúc bạn ngon miệng
Theo BGD
Nguồn từ luhu.jp