Làm món Chả khoai chiên
Nguyên liệu:1/2 khoai mỡ hoặc khoai môn
100gr thịt nạc (hoặc tép)
2 trứng gà - tiêu
3 muỗng bột mì
1/2 muỗng cà phê muối
Dầu chiên
Cách thức chế biến:
Giai đoạn 1: sửa soạn
Khoai: luộc chín, bỏ vỏ, quết nhuyễn
Thịt hoặc tép: bằm nhuyễn
Trộn đều khoai + thịt + muối + trứng gà + tiêu
Giai đoạn 2: chiên khoai
Chia khoai thành từng viên, lăn bột mì, ép dẹp, cho vào chảo dầu đang sôi, chiên vàng
Vớt chả khoai ra để ráo dầu - ăn nóng
Dọn ăn ngay!!!
Theo Tapchilamdep
Nguồn từ luhu.jp