Chế biến món Cá điêu hồng hấp xì dầu cuốn bún
Nguyên liệu:Cá điêu hồng 1con
Bún 1 kg
Rau sống các loại ( sà lách, thơm, mùi, kinh giới.....)
Giá sống
Bánh đa cuốn
Xì dầu
Hành, thìa là
Chế biến:
1. Cá điêu hồng rửa sạch, khía nhẹ 3 khía trên thân cá
2. Xì dầu pha với nước nêm vừa miệng. Cho cá vào hấp khoảng 20" . Khi cá vừa chín tới cho hành thìa là vào cho thơm
3. Bày cá ra đĩa, bày hành thìa là lên trên cá. Thưởng thức món cuốn : trải bánh đa cuốn xếp rau sống các loại, 1 miếng cá, chấm món cuốn với nước hấp cá hoặc tùy theo sở thích có thể pha nước mắm chấm chua ngọt
Tapchiamthuc.vn
Nguồn từ luhu.jp