Làm món gỏi mực trộn nước me
Các bạn hãy thử đổi món cho gia đình xem sao nhé!
1. Nguyên liệu
- 0,5kg mực làm sạch cắt miếng
- Lá quế, ngò cắt khúc
- 1 củ hành tây đỏ thái mỏng
Gia vị:
- 2 muỗng nước me chua
- 2 muỗng nước chanh hay nhiều hơn nếu muốn thêm chua
- 1/2 muỗng nước mắm ngon
- 2 tép tỏi bằm nhỏ
- 2 thìa cà phê đường
- Tương ớt hay ớt trái băm nhở
2. Cách làm
- Bắt nồi nước với tí muối đun cho sôi, luộc mực cho chín vớt ra để ráo, chờ nguội.
- Trộn đều tất cả các gia vị đã có.
- Sau đó dùng nước me đã pha trộn đều vào mực.
- Kế tiếp cho lá quế, ngò và hành tây vào. Nêm nếm cho vừa ăn.
- Trình bày ra đãi cho đẹp mắt.
1. Nguyên liệu
- 0,5kg mực làm sạch cắt miếng
- Lá quế, ngò cắt khúc
- 1 củ hành tây đỏ thái mỏng
Gia vị:
- 2 muỗng nước me chua
- 2 muỗng nước chanh hay nhiều hơn nếu muốn thêm chua
- 1/2 muỗng nước mắm ngon
- 2 tép tỏi bằm nhỏ
- 2 thìa cà phê đường
- Tương ớt hay ớt trái băm nhở
2. Cách làm
- Bắt nồi nước với tí muối đun cho sôi, luộc mực cho chín vớt ra để ráo, chờ nguội.
- Trộn đều tất cả các gia vị đã có.
- Sau đó dùng nước me đã pha trộn đều vào mực.
- Kế tiếp cho lá quế, ngò và hành tây vào. Nêm nếm cho vừa ăn.
- Trình bày ra đãi cho đẹp mắt.
Theo Mùi vị
Nguồn từ luhu.jp