Cách làm món Thịt filet heo cuốn với dầu paprika
Nguyên liệu: (cho 4 xiên )- 2 củ hành tím
- 6 muỗng ăn dầu olive
- 2 muỗng cà phê bột paprika ( Ớt chuông giàu dinh dưỡng mà không phải loại rau xanh nào cũng có được. Chứa nhiều vitamin C cần thiết cho cơ thể. Trong 100gr ớt có chứa 120mg vitamin C và chỉ cần 50gr ớt chuông đã cung cấp 75% lượng vitamin C có thể cần cho cả ngày.
Ngoài vitamin C, ớt chuông rất giàu vitamin A, 100gr ớt chuông cung cấp từ 15-50% lượng vitamin A cần thiết trong ngày
Chứa ít calo. Cải thiện cơ bắp nhờ chứa nhiều vitamin B ) hong khói
- 300 gr thịt heo
Cách làm:
1. Bóc hành, cắt đôi và cắt thành từng lát thật mỏng. Cho vào thố chung với dầu olive và bột paprika
2. Rửa thịt heo, để ráo, cắt thành 16 miếng nhỏ mỏng
3. Đặt thịt lên tấm bọc nhựa , dùng tấm thứ 2 đậy lên
4. Dùng chày đập nhẹ thịt cho mỏng ra, lấy bọc nhựa ra và dùng dầu paprika quét đều lên mặt thịt
5. Chia đều hành lên trên từng miếng thịt, sau đó cuộn lại thành từng cuộn và dùng que xiên vào 4 cuộn cho một que
6. Đặt xiên thịt lên vỉ nhộm , dùng dầu quét đều chung quanh , sau đó nướng mỗi mặt khoảng 6-8 phút
Theo Muivi
Nguồn từ luhu.jp