Làm món Hàu chiên xù
Món này cu con nhà mình rất thích, mình copy công thức lên đây các mẹ thử làm cho bé nhà mình ăn xem bé có thích không nhé.Nguyên liệu:
thịt hàu 100gr
trứng gà 1quả
bột mì 50 gr
bột chiên xù 30gr
muối 1/4thìa cà phê
dầu ăn 200ml
xốt mayonnaise 1thìa súp
tương cà 1 thìa súp
Chế biến:
1. Hàu rửa sạch với rượu trắng, để ráo nước. Trứng gà đánh tan, lăn hàu qua bột mì khô, nhúng vào trứng lăn qua bột chiên xù (không nên lăn bột nhiều vì sẽ làm cho hàu cứng, mất ngon). Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào, dầu nóng cho hàu lăn bột vào chiên vàng, để lửa vừa, vớt ra để ráo dầu. Cho hàu chiên xù ra đĩa, trang trí thêm xà lách, dưa leo và cà chua, chấm kèm với xốt mayonnaise và tương cà.
Theo BGD
Nguồn từ luhu.jp