Chế biến món Chả gà cuộn lá chuối hấp
Nguyên liệu:* 200 g thịt gà
* 100 g giò sống
* 50 g bắp
* ít lá chanh
* ít lá chuối
* ít bột nêm
* ít đường
* ít tiêu
Cách làm:
Trộn thật đều thịt gà xay, giò sống, ngô hạt, lá chanh thái chỉ, ớt thái nhuyễn với bột nêm, đường, tiêu
- Rửa sạch lá chuối, trần sơ qua nước sôi, vớt ráo, cắt từng mảnh lá chuối cỡ 8 x 12cm.
- Cho nhân gà lên giữa lá chuối, gấp kín lại, xếp vào xửng, hấp chín.
- Thưởng thức: Chả gà dùng kèm với các loại bánh Huế rất ngon.
Theo Nội trợ
Nguồn từ luhu.jp