Cách làm món cá rô phi cuộn rau cải
Nguyên liệu:- Cải ngọt
- Cá bơn (hoặc cá rô phi)
- Bánh mì vụn
- Bơ
- Hành tây
Chế biến:
Cải ngọt tách từng bẹ nhỏ, rửa sạch rồi cắt nhỏ thành miếng vừa ăn. Các bạn nhớ là cắt riêng phần lá và phần cọng ra đó!
Trộn đều lá cải ngọt với bánh mì vụn, bơ mềm và một ít muối vào một bát lớn này.
Còn phần cọng cải thì đem xào qua với hành tây cắt nhỏ nha!
Với cá thì mình lọc bỏ xương rồi ướp với một chút xíu muối.
Cho phần lá cải vào giữa miếng cá rồi cuộn tròn lại.
Cuối cùng, xếp cá vào chảo hành ở trên và cho nốt phần lá cải còn thừa vào nấu với lửa nhỏ trong 10 phút hoặc cho cá chín là được.
Theo Monngon
Nguồn từ luhu.jp