Làm món Gà cuốn lá dứa chiên
Nguyên liệu: (2-3 người)- 2 miếng thịt ức gà, thái khối dày
- 1 tsp nước mắm
- 1 chút tiêu xay
- 1 cây lá dứa tươi
- dầu ăn
Cách làm:
- Ướp thịt gà với mắm và tiêu. Để riêng.
- Trong khi đó rửa lá dứa thật sạch. Chỉ nên dùng phần lá dứa mềm thì sẽ dễ cuốn hơn và dễ giữ lá dứa chặt hơn. Rửa xong thì lau khô lá.
- Cuộn từng miếng thịt gà vào lá dứa, dùng tăm để ghim giữ lá dứa vào miếng thịt.
- Làm nóng dầu ăn trên chảo, cho từng miếng gà cuộn lá dứa vào rán 3-5 phút đến khi thịt vừa chín tới và phần lá chín màu vàng nâu sẫm.
Chú ý: 1 tsp = 5ml ; 1 tablespoon (tbs) = 15ml
Normal 0 false false false EN-US X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Table Normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-qformat:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0in 5.4pt 0in 5.4pt; mso-para-margin:0in; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:11.0pt; font-family:"Calibri","sans-serif"; mso-ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-fareast-font-family:Calibri; mso-fareast-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-ansi-language:VI;}
Theo Kokotaru
Nguồn từ luhu.jp