Chế biến món Gỏi cuốn tôm chiên
Nguyên liệu: Bột tẩm khô Aji Quick, tôm sú 500g, bánh ướt 200g, bánh tráng, rau mầm, salad, rau thơm, tỏi ớt, giấm gọa LISACách làm:
Tôm sú lột vỏ bỏ đầu khứa ngang ở phần bụng (để khi chiên tôm thẳng và đều), ướp nửa gỏi bột tẩm khô chiên giòn, dầu nóng cho tôm vào chiên nhanh chừng 2 đến 3 phút là chín, tắt lửa, vớt tôm ra
Cắt bánh ướt tách rời cắt ngắn khoảng 6 cm
Pha nước chấm: Cho vào ½ chén nước lọc 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm, 1,5 muỗng canh giấm gạo, 1 m tỏi, 1 ớt
Cuốn tôm: Thoa nước vào bánh tráng, cho xà lách, rau thơm, bánh ướt, tôm, rau mầm rồi cuốn lại
Chúc các bạn ngon miệng!
Tapchiamthuc.vn
Nguồn từ luhu.jp