Chế biến món Giò sống nhồi ớt chiên
Nguyên liệu:- 100g giò sống
- 10 trái ớt sừng lớn (loại không cay)
- 2 cọng hành lá
- 1 thìa cà phê tỏi băm
- 2 thìa cà phê hạt nêm
- Dầu để chiên
Cách chế biến:
1. Ớt rửa sạch, xẻ đường dọc, lạng bỏ hạt
2. Hành lá rửa sạch bỏ gốc cắt nhuyễn
3. Ướp giò sống với hành lá, tỏi băm, hạt nêm. Nhồi giò sống đã ướp vào ớt.
4. Bắc chảo dầu nóng, cho ớt nhồi giò sống vào chiên chín
5. Bày ra đĩa dùng kèm với tương xí muội
Theo phunu
Nguồn từ luhu.jp