Làm món Chè cơm sữa vị hoa hồng
Nguyên liệu:
30g gạo nếp
10g gạo tẻ
800ml sữa tươi
2 bông hoa hồng tươi
40g đường
Thực hiện:
Hoa hồng tách lấy cánh, rửa sạch, lau khô, chừa lại vài cánh rắc đường để trang trí và dùng kèm
Đun sữa sôi nhẹ, cho cánh hoa hồng vào đun liu riu khỏang 10 phút, bắc xuống, để sữa nguội rồi cho vào tủ lạnh qua đêm.
Vo gạo, để riêng cho ráo nước
Cho gạo và đường vào sữa, đun sôi nhẹ, giảm lửa đun liu riu để gạo chín. Chú ý thỉnh thoảng đảo đều để không cháy. Nếu cháo hơi cạn thì cho thêm chút nước. Đun đến khi gạo chín mềm và hỗn hợp sánh lại.
Ăn ấm hoặc ướp lạnh với cánh hoa hồng rắc đường.
30g gạo nếp
10g gạo tẻ
800ml sữa tươi
2 bông hoa hồng tươi
40g đường
Thực hiện:
Hoa hồng tách lấy cánh, rửa sạch, lau khô, chừa lại vài cánh rắc đường để trang trí và dùng kèm
Đun sữa sôi nhẹ, cho cánh hoa hồng vào đun liu riu khỏang 10 phút, bắc xuống, để sữa nguội rồi cho vào tủ lạnh qua đêm.
Vo gạo, để riêng cho ráo nước
Cho gạo và đường vào sữa, đun sôi nhẹ, giảm lửa đun liu riu để gạo chín. Chú ý thỉnh thoảng đảo đều để không cháy. Nếu cháo hơi cạn thì cho thêm chút nước. Đun đến khi gạo chín mềm và hỗn hợp sánh lại.
Ăn ấm hoặc ướp lạnh với cánh hoa hồng rắc đường.
Theo 24h
Nguồn từ luhu.jp