Hướng dẫn món Canh bắp non chả cua
Với bắp non, bông cải, thị cua và giò sống, bạn sẽ chế biến được một món canh rất có ích cho sức khỏe của bạn và gia đình.Nguyên liệu
- 150 g bắp non, rửa sạch
- 100 g bông cải trắng, cắt miếng vừa ăn
- 50 g bông cải xanh, cắt miếng vừa ăn
- 1 khúc cà rốt, cắt miếng vừa ăn
- 100 g thịt cua
- 50 g giò sống
- 2 nhánh hành lá, cắt nhuyễn
- 2 nhánh ngò rí, cắt nhuyễn
- 1 lít nước lọc
- 3-4 muỗng cà phê Hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy
- ¼ muỗng cà phê tiêu xay
Hướng dẫn nhanh
- Nước mắm + ớt
- Hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy
Thực hiện
• Luộc sơ thịt cua với rượu trắng, vớt ra để ráo nước.
• Trộn giò sống, thịt cua với ¼ muỗng cà phê hạt nêm từ thịt Knorr và tiêu xay.
• Đun sôi nước lọc, cho chả cua vào nấu chín.
• Thêm bắp non, bông cải trắng, bông cải xanh, cà rốt vào nồi. Nấu chín.
• Nêm với hạt nêm Knorr cho vừa ăn.
• Thêm tiêu xay, hành lá, ngò rí vào nồi. Dùng nóng với nước mắm và ớt.
Theo SSM
Nguồn từ luhu.jp