Cách làm Bánh cuốn kiểu Nhật
Nguyên liệu:
- 1 đùi gà, lọc bỏ da và xương, rửa sạch, thái hạt lựu nhỏ
- 225g gạo hạt dài, nấu cơm
- 6 quả trứng gà
- 8 thìa cà phê bơ
- 1 củ hành
- 1/2 củ cà rốt, thái hạt lựu nhỏ
- 2 tai nấm rơm, bỏ cuống, thái hạt lựu nhỏ
- 2 thìa tương cà chua
- 4 thìa sữa tươi Rau mùi xắt nhỏ Hạt nêm, tiêu
Cách làm
- Ướp thịt gà với hạt nêm, tiêu
- Đun nóng bơ, xào thơm hành, cho thịt vào đảo đều.
Thịt chín, cho cà rốt, nấm vào đảo vừa chín, rắc rau mùi lên trên, nhấc xuống
- Đun nóng 2 thìa bơ, cho cơm vào rán.
- Sau đó, cho hỗn hợp vừa xào vào, nêm tương cà, tiêu, giữ cơm ấm
- Đánh tan trứng, nêm hạt nêm, tiêu.
Tráng trứng mỏng, cho cơm vào, cuộn lại. Thưởng thức
- Dọn ăn nóng với tương cà chua.
- 1 đùi gà, lọc bỏ da và xương, rửa sạch, thái hạt lựu nhỏ
- 225g gạo hạt dài, nấu cơm
- 6 quả trứng gà
- 8 thìa cà phê bơ
- 1 củ hành
- 1/2 củ cà rốt, thái hạt lựu nhỏ
- 2 tai nấm rơm, bỏ cuống, thái hạt lựu nhỏ
- 2 thìa tương cà chua
- 4 thìa sữa tươi Rau mùi xắt nhỏ Hạt nêm, tiêu
Cách làm
- Ướp thịt gà với hạt nêm, tiêu
- Đun nóng bơ, xào thơm hành, cho thịt vào đảo đều.
Thịt chín, cho cà rốt, nấm vào đảo vừa chín, rắc rau mùi lên trên, nhấc xuống
- Đun nóng 2 thìa bơ, cho cơm vào rán.
- Sau đó, cho hỗn hợp vừa xào vào, nêm tương cà, tiêu, giữ cơm ấm
- Đánh tan trứng, nêm hạt nêm, tiêu.
Tráng trứng mỏng, cho cơm vào, cuộn lại. Thưởng thức
- Dọn ăn nóng với tương cà chua.
Nguồn từ luhu.jp